Alimenti consigliati:
gli alimenti ricchi di cianocobalamina:
- fegato, cervello, cuore, rognone,
- carni,
- tuorlo,
- crostacei, pesce,
- alimenti ricchi di ferro e vitamina C (per
carenze marziali).
Alimenti sconsigliati:
gli alimenti poveri di cianocobalamina:
- cereali e loro prodotti,
- vegetali verdi,
- albume,
- patate.